Cuarta Misión - Belgica y Alemania Sector Alimentos

Mayo 2 al 12 del 2000.
131 participantes

Esta Misión de Conocimientos y Tecnología se realizó del 2 al 12 de mayo del 2000, asistieron 131 microempresarios de la Región Caribe y al igual que en otras misiones la Cámara de Comercio impulsó la misión con aportes de cofinanciación.

Actividades durante la misión:

Tema central:
Feria de París de la Gastronomía y Alimentación y la Feria Sea Food especializada en productos del mar, en Bruselas, Bélgica.

Conferencias:

• Sobre la formación en fabricación de pan y repostería en la Cámara de Oficios de París.
• Sobre la organización de los pequeños comerciantes y las cadenas de distribución en la Cámara de Comercio de Colonia.

Los microempresarios visitaron:

• Central de Abastos en Rungis, mercado mayorista de París.
• Industrias especializadas en maquinaria para la producción de pan en París.
• Visita y conferencia en la Cámara de Oficios de París sobre el sector.
• Visita a la finca de Gally en Versalles donde se maneja el concepto de producción y comercialización directa de frutas, hortalizas y legumbres.
• Groosmarkt, Central de Abastos de Colonia y a los mercados satélites en París y Colonia.
• Visita y Conferencia en la Cámara de Comercio de Colonia, recorrido por el
  sector comercial.